リシェイプツールを使うといくつかのアンカーポイントをまとめて調整できます。
リシェイプツール
オープンパスのオブジェクト
で、調整したいアンカーポイントとセグメントを選択し、「リシェイプツール」でドラッグすると、選択したアンカーポイントは変形せずに移動し、その他のアンカーポイントが全体のバランスを保持しながら変形します。
オブジェクトを選択します。

リシェイプツールを選択します。

ドラッグすれば変形できます。

クローズパスでリシェイプツールを使う場合
クローズパスでリシェイプツールを使う場合、はさみツールでアンカーポイントを切断しオープンパスにしてから変形させます。
オブジェクトを選択します。

はさみツールでオブジェクトを切断しオープンパスにします。


後は、リシェイプツールで同様に変形させます。