リシェイプツールを使うといくつかのアンカーポイントをまとめて調整できます。

リシェイプツール

オープンパスのオブジェクトで、調整したいアンカーポイントとセグメントを選択し、「リシェイプツール」でドラッグすると、選択したアンカーポイントは変形せずに移動し、その他のアンカーポイントが全体のバランスを保持しながら変形します。

オブジェクトを選択します。

リシェイプツールを選択します。

ドラッグすれば変形できます。

クローズパスでリシェイプツールを使う場合

クローズパスでリシェイプツールを使う場合、はさみツールでアンカーポイントを切断しオープンパスにしてから変形させます。

オブジェクトを選択します。

はさみツールでオブジェクトを切断しオープンパスにします。

後は、リシェイプツールで同様に変形させます。